แบ่งปันสิ่งดีๆ แชร์กันดอทคอมยินดีต้อนรับ
ตุลาคม 26, 2014, 02:00:44 PM *
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ข่าว: ต้องขออภัยสมาชิกและผู้มาเยือนทุกท่านที่เกิดความผิดพลาดทางข้อมูลของเว็ปแชร์กันดอทคอม-เนื่องจากชุดสัญลักษณ์แสดงอารมณ์ไม่ปรากฎในกระทู้ต่าง ๆ ตอนนี้กำลังปรับปรุงค่ะ
 
   หน้าแรก   ช่วยเหลือ ค้นหา เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก  
หน้า: [1]
  พิมพ์  
ผู้เขียน หัวข้อ: ถัวฝักยาว  (อ่าน 3598 ครั้ง)
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้
พี่ใหญ่
Administrator
Hero Member
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 569


สังคมจะน่าอยู่ ถ้าเรารู้จักแบ่งปัน


ดูรายละเอียด อีเมล์
« เมื่อ: เมษายน 21, 2011, 08:36:50 AM »

ถั่วฝักยาว
ภาพจากphtnet.org-thaitechno.net

ถั่วฝักยาว   เป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่ง เป็นผักที่นิยมนำมาปรุงอาหาร นำมารับประทานสด เป็นผักจิ้มกับน้ำพริกและในอุตสาหกรรม จะนำไปบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง มีถิ่นกำเนิดอยู่ในประเทศจีนและอินเดีย ลำต้นเป็นเถาเลื้อย การเลื้อยของเถามีทิศทางทวนเข็มนาฬิกา ดอกเป็นดอกสมบูรณ์เพศ มีกลีบดอกสีครีมหรือสีม่วง จำนวนกลีบดอกมี 5 กลีบ ส่วนใหญ่แล้วดอกจะผสมตัวเอง แต่อาจเกิดการผสมข้ามได้บ้างเล็กน้อย
ฝักมีรูปร่างกลม มีความยาว 30-80 ซม.มีเมล็ดตั้งแต่ 10-50 เมล็ด/ฝัก สีของฝักมีหลายสี เช่น สีเขียวอ่อน สีเขียวเข้มและสีม่วง เมล็ดรูปร่างเป็นไตยาว มีสีแตกต่างกันตามลักษณะพันธุ์ เช่น สีขาว สีน้ำตาลแดง สีแดงสลับขาวและสีดำเป็นต้น
บันทึกการเข้า

รู้มากแค่ไหน ก็ไม่เท่า 2 มือทำ
พี่ใหญ่
Administrator
Hero Member
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 569


สังคมจะน่าอยู่ ถ้าเรารู้จักแบ่งปัน


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #1 เมื่อ: เมษายน 21, 2011, 09:35:47 AM »

พันธุ์ที่นิยมปลูก
ถ้าเป็นดินที่เคยใช้สารเคมีเป็นประจำมาก่อน ควรเลือกพันธุ์พื้นเมืองจึงจะเจริญเติบโตดี ผลผลิตมีคุณภาพ ได้แก่ พันธุ์ราชบุรี แต่ถ้าสภาพดินดีหรือหลังจากทำเกษตรแบบปลอดสารเคมีต่อเนื่องมาเป็นเวลาพอสมควร โครงสร้างดินดี มีธาตุอาหารและอินทรีย์วัตถุมากเพียงพอ

สภาพที่เหมาะสม
ถั่วฝักยาวสามารถปลูกได้ในดินแทบทุกชนิด แต่ปลูกได้ดีในดินร่วนปนทราย ที่มีการระบายน้ำได้ดี มีสภาพความเป็นกรด-ด่าง อยู่ระหว่าง 5.5-6.0 ต้องการแสงแดดทั้งวัน ฤดูกาลที่เหมาะสมที่จะปลูกคือ ฤดูร้อนและฤดูฝนที่มีอากาศค่อนข้างร้อนและฝนตกไม่ชุก ถ้าอากาศร้อนเกินไปหรือฝนตกชุกจะทำให้ดอกและฝักร่วง นอกจากนี้ถั่วฝักยาวยังไม่เหมาะที่จะปลูกในฤดูหนาว เพราะถ้าอากาศหนาวจนเกินไป จะทำให้ชะงักการเจริญเติบโต และอาการดังกล่าวก็ยังสามารถเกิดกับการใช้สารเคมีพ่นกำจัดวัชพืชอีกด้วย
บันทึกการเข้า

รู้มากแค่ไหน ก็ไม่เท่า 2 มือทำ
พี่ใหญ่
Administrator
Hero Member
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 569


สังคมจะน่าอยู่ ถ้าเรารู้จักแบ่งปัน


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #2 เมื่อ: เมษายน 21, 2011, 09:48:12 AM »

การปลูกและการดูแลรักษา
ถั่วฝักยาวเป็นพืชที่มีระบบรากแก้วลึกปานกลาง ระบบรากฝอยจะแผ่กระจายบริเวณผิวดิน การเตรียมดินที่ดีจะช่วยให้การเจริญเติบโตสมบรณ์ เริ่มจากการเอาวัชพืชออกจากแปลงปลูก แล้วขุดหน้าดินให้ลึกประมาณ 15-20 ซม. ตากดินไว้ 5-7 วัน เพื่อทำลายไข่แมลงและศัตรูบางชนิด และทำให้ดินหลวมขึ้น แต่สำหรับดินที่ทำเกษตรแบบปลอดสารเคมีเป็นประจำ ไม่จำเป็นต้องขุดหน้าดินตาก แต่จะขุดหลุมปลูกเลย ดดยให้ได้ระยะระหว่างต้น 50 ซม. ระหว่างแถว 80 ซม.โดยขุดหลุมลึก 10-15 ซม. รองก้นหลุมด้วยเมล็ดสะเดาบดประมาณ 30-50 ซม. กรัมต่อหลุม คลุกเคล้าเมล็ดสะเดาให้เข้ากับดิน หยอดเมล็ดถั่วฝักยาว 3-5 เมล็ด/หลุม กลบค้วยดินร่วนหรือละอองข้าวที่ย่อยสลายแล้วหรือขี้เถ้าแกลบหนาประมาณ 1-2 นิ้ว จึงคลุมด้วยฟางหรือหญ้าแห้ง เพื่อช่วยเก็บรักษาความชุ่มชื้นหน้าดินแป้องกันวัชพืช รดน้ำให้ชุ่ม หลังจากนั้น 4-7 วัน เมล็ดจะงอก เมื่อมีใบจริง 4 ใบ หรือหลังหยอดเมล้ด 10-15 วัน ถอนต้นอ่อ่นแอออกให้เหลือต้นที่สมบูรณ์ 2 ต้น
ถ้ามีวัชพืชให้ถอนออกแล้วจึงใส่ปุ๋ยคอกครั้งแรก เช่น ขี้นกกระทา ขี้ไก่ ใส่หลุมละ 1-2 กำมือ โดยใส่ให้รอบโคนต้น แต่อย่าให้ชิดดคน เพราะจะทำให้เน่าได้ จากนั้นให้กลบพูนโคนต้น
บันทึกการเข้า

รู้มากแค่ไหน ก็ไม่เท่า 2 มือทำ
พี่ใหญ่
Administrator
Hero Member
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 569


สังคมจะน่าอยู่ ถ้าเรารู้จักแบ่งปัน


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #3 เมื่อ: เมษายน 21, 2011, 10:00:15 AM »

เมื่อถั่วฝักยาวงอกได้ 15-20 วัน จะทำการปักค้างและจับถั่วฝักยาวให้พันเลื้อยขึ้นค้างลักษณะทวนเข็มนาฬิกา ไม้ที่ใช้ปักค้างอาจจะใช้ไม้ไผ่หรือไม้อื่นที่หาง่ายในท้องถิ่น เมื่อถั่วฝักยาวงอกได้ 25-30 วัน จะใส่ปุ๋ยครั้งที่ 2 โดยจะใส่ปุ๋ยคอก เช่น ขี้นกกระทา ขี้ไก่ ใส่หลุมละ 1-2 กำมือ แล้วจึงพูนโคน ก่อนถั่งฝักยาวจะออกดอกใส่ปุ๋ยครั้งที่ 3 โดยใส่ปุ๋ยหมักชีวภาพหลุมละ 2 กำมือ และควรใช้ขี้เถ้าแกลบกลบโคนต้นๆละ 3-4 กำมือ
ถั่วฝักยาวจะเริ่มเก็บผลผลิตได้ เมื่ออายุประมาณ 50 วันหลังงอก และหลังจากเก็บผลผลิตได้ 10-15 วัน จะใส่ปุ๋ยครั้งที่ 4 โดยจะใส่ปุ๋ยหมักชีวภาพ หลุมละ 2-3 กำมือ

การให้น้ำ
ถั่วฝักยาวเป็นพืชที่ต้องให้น้ำสม่ำเสมอ และต้องไม่แฉะ การให้น้ำ 1-7 วันก่อนหยอดเมล็ด ควรรดน้ำทุกวันๆละ 1 ครั้ง หลังจากนั้นควรรดน้ำ 3-5 วัน/ครั้ง ทั้งควรตรวจสภาพภูมิอากาศและสภาพดินด้วย และในช่วงออกดอกติดฝัก ต้องให้น้ำทุกวัน อย่าให้ขาดน้ำโดยเด็ดขาด เพราะจะทำให้ดอกร่วงและไม่ติดฝัก
บันทึกการเข้า

รู้มากแค่ไหน ก็ไม่เท่า 2 มือทำ
พี่ใหญ่
Administrator
Hero Member
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 569


สังคมจะน่าอยู่ ถ้าเรารู้จักแบ่งปัน


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #4 เมื่อ: เมษายน 21, 2011, 10:15:21 AM »

ปัญหาโรคและแมลง
โดยทั่วไปถั่วฝักยาวจะมีปัญหาโรคต่างๆ ได้แก่โรคราสนิม โรคใบจุด โรคใบด่าง โรคราแป้ง โรคฝักเน่า โรคโคนเน่าและโรครากปม ส่วนแมลงที่เป็นศัตรูได้แก่ หนอนเจาะต้นถั่ว หนอนเจาะถั่วฝักยาว เพลี้ยอ่อนเพลี้ยไฟ ไรแดงและไรขาว เป็นต้น ในช่วงแรกที่ปลูก จะพบปัญหาหนอนเจาะถั่ว และเพลี้ยอ่อนค่อนข้างมาก แก้ปัญหาโดยใช้สมุนไพรสูตรเมล็ดสะเดาบดแช่น้ำ ฉีดพ่น ส่วนปัญหาโรคราสนิมซึ่งมักจะเป็นช่วงถั่วออกดอกติดฝัก โรคนี้มักเกิดกับใบแก่ สังเกตบริเวณใต้ใบ จะเป็นจุดสีสนิมหรือน้ำตาลแดง แก้ปัญหาโดย เมื่อมีอาการของโรค จะเด็ดใบที่เป็นออกแล้วนำไปเผาทิ้งทำลายหรือนำไปทำปุ๋ยหมัก ส่วนปัญหาและโรคแมลงอื่นๆ ไม่ค่อยพบ
แมลงมีประโยชน์ที่ช่วยทำลายแมลงศัตรูถัวฝักยาว ได้แก่ ด้วงตัวลาย จะช่วยกินเพลี้ยอ่อน ส่วนแมลงปอ แมงมุมต่อสามสี จะจับหนอนกินเป็นอาหาร ส่วนแตนเบียน จะทำลายโดยวางไข่ตามตัวหนอน เป็นต้น

บันทึกการเข้า

รู้มากแค่ไหน ก็ไม่เท่า 2 มือทำ
พี่ใหญ่
Administrator
Hero Member
***
ออฟไลน์ ออฟไลน์

กระทู้: 569


สังคมจะน่าอยู่ ถ้าเรารู้จักแบ่งปัน


ดูรายละเอียด อีเมล์
« ตอบ #5 เมื่อ: เมษายน 21, 2011, 10:16:54 AM »

การเก็บเกี่ยว
ถั่วฝักยาวมักเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ เมื่ออายุประม่าณ 55-90 วันหลังจากหยอดเมล็ด หรือเก็บผลผลิตหลังดอกบานประมาณ 10-15 วัน หรือเก็บตามลักษณะฝักที่ได้ตรงตามความต้องการของตลาดและการเก็บผลผลิต จะเก็บทุกๆ 2-4 วัน

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เทคนิคการปลูกผักปลอดสารเคมี โดยธนรัช ใกล้กลางและพิศมัย รัตนพลที

พี่ใหญ่ คับผม 
บันทึกการเข้า

รู้มากแค่ไหน ก็ไม่เท่า 2 มือทำ
หน้า: [1]
  พิมพ์  
 
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.11 | SMF © 2006-2009, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!